HOME
取材動画と食レポ
飲食人バックナンバー
カフェコラム
カフェバックナンバー
会社概要
More
仙台で飲食店を独立開業したい方、飲食業の経営の参考にしたい方必見！仙台の飲食業界できらりと輝く人＝飲食人をクローズアップ。
『ようこそ！凄腕飲食人』vol.2
『がんばる！イチオシ飲食人』vol.3
『がんばる！イチオシ飲食人』vol.5
いただきtime VOL.2
いただきtime VOL.4
いただきtime VOL.3
株式会社 アップルファーム
代表取締役 渡部 哲也（わたなべ てつや）
思わず笑顔になる、癒される。
不思議と人を惹きつける六丁目農園。
そこに至った道のりと秘訣とは？
La fleur de cerisier
代表 佐藤 史（さとう ふみひと）
「地元の人に愛される店に。」
その願いを込めてつけられた店名。
穏やかな店主の飲食店出店の決意とは…？
米とぶどう・なかぐろ
代表 飯島 英彦（いいじま ひでひこ）
とんがった店主ととんがったお店。
なぜ飲食なのか、なぜプロであるのか、
その愛のこもった熱い思いとは…？
六丁目農園 蔵王店〈自然派ビュッフェレストラン〉
午前11時過ぎ…開店直後だというのにお客さんが続々とご来店。席に着くや否や、わき目もふらずにお料理コーナーにまっしぐら。目にも鮮やかな赤・緑・黄色・オレンジ…の約30種類の野菜中心メニューがずらりと並んでワクワクは絶頂に達する。
米とぶどう〈日本酒・ワイン〉
これぞまさしく大人の隠れ家「米とぶどう」。選び抜かれた“日本酒”と“ワイン”を頂いてきました！
La fleur de cerisier〈フランス料理店〉
普段使いできるフランス料理店「La fleur de cerisier」で、本格的だけど遊び心溢れるフレンチを頂いてきました！
