Miharu Watanabe2020年9月28日1 分大人もこどもも北海道の食をまるごと楽しめる『農家と漁師の台所 北海道レストラン仙台長町店』GF-vol.73.2020閉店が決まっていた実家の事業を継いだその日から飲食に人生を捧げることは決まっていた。自分のため、仲間のため、野球で培ったチームワークで納得できるまでいいものを作り上げる。コロナ禍における厳しい環境の中、 自分たちがチャレンジし続けた先にある正解が 世間の正解となるまで継続していく