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鳴子で採れた蕎麦を味わえるカフェ!『がんばる!イチオシ飲食人』vol.6 蕎麦カフェ田伝

執筆者の写真: Koubun KojimaKoubun Kojima

株式会社 スマイルフィールド

代表取締役 中鉢 秀俊(ちゅうばち ひでとし)

「楽しく農業を。」

しかし、その思いだけではやっていけない。

描いた理想を実現するために

中鉢氏は何を考え、何を実行したのか———。

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月刊飲食人

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