- Koubun Kojima
通年かき氷で四季を楽しむ専門店！ 『梵くら』vol.05.2016
「究極に美味しいものを。これしかない。」
まだ見ぬ理想のかき氷を作るために、日々邁進する。
一度食べたお客様を虜にする
かき氷が作り出される訳とは−—？
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仙台で飲食店を独立開業したい方、飲食業の経営の参考にしたい方必見！仙台の飲食業界できらりと輝く人＝飲食人をクローズアップ。
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