仙台から名物牛たんを盛り上げたい。
ラーメン屋から未知の牛たんの世界に
飛び込んだ。
店長としてお客様、スタッフや家族の
幸せを考え続ける下田氏の想いとはー？
地域に愛される牛たん店『牛たん若』vol.17.2017
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仙台で飲食店を独立開業したい方、飲食業の経営の参考にしたい方必見！仙台の飲食業界できらりと輝く人＝飲食人をクローズアップ。
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仙台で飲食店を独立開業したい方、飲食業の経営の参考にしたい方必見！仙台の飲食業界できらりと輝く人＝飲食人をクローズアップ。
仙台から名物牛たんを盛り上げたい。
ラーメン屋から未知の牛たんの世界に
飛び込んだ。
店長としてお客様、スタッフや家族の
幸せを考え続ける下田氏の想いとはー？