top of page

うなぎ本来の美味しさと洗練された日本料理を存分に味わう 『竹亭』パート②vol.13.2017

執筆者の写真: Koubun KojimaKoubun Kojima

東京での約10年間の板前修行後、

「竹亭」を継ぐために実家に帰ってきた。

ずっと料理をしてきても変わらない姿勢

「現状で満足しない。もっといい仕事ができる。」

お客様の笑顔と感動、スタッフのために

阿部氏が取り組むこととはー?

閲覧数:33回0件のコメント

月刊飲食人

Tel: 022-399-9321  (ゾウケイ社内)

info@zo-k.co.jp

    メッセージを受信しました

    Copyright © I【  INSYOKU-JIN  】 ATERUI PLANNING inc. All Rights Reserved.

    bottom of page