• Koubun Kojima

日本初!?ほやの魅力を発信するほや専門店『ほや&純米酒場 まぼ屋』vol.27.2017

ある日、目にしたほや廃棄のニュース…

『ほやを捨ててたまるか!』

この想いが松野氏を突き動かした。

なぜ、ほやに特化したお店をつくったのか、

その想いとは−?

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