地元石巻が大嫌いだった・・・。
高校を卒業後、地元を離れ
日本中、ときには海外でも修行した齋藤シェフ。
外に出たことで、石巻の魅力に気づき
石巻の豊かな恵みを食べてもらいたいと思い
2017年１月、地元石巻に「Cafe 蓮」を移転オープン！
「人を癒せる飲食業の仕事が大好き」と語る齋藤シェフ。
齋藤シェフの愛情たっぷりごはんを求め、リピーターが殺到！！
中にはなんと、1日に2回、昼と夜に来るお客様も！
齋藤シェフの優しさに溢れる45分！
どうぞあなたも
「未来の石巻の母」にホッコリ癒されてください！