Koubun Kojima
一度食べたら絶対ハマる! スパイス香る絶品カレー 『curry dining bar 笑夢(えむ)』 −vol.25.2018

27歳の時、
脱サラして地元福島にカレー屋さんをオープン。
3年間はほとんど食べていけなかった。
その後、渾身の「バターチキンカレー」が大ヒットし
行列ができる繁盛店に。
順調かと思われた矢先の東日本大震災。
直後に2店舗目をオープンするも
風評被害に見舞われ経営難に陥るも見事復活を遂げる。
現在はカレーコミュニケーションを広めるため
全国で出張カレーを行っている。
2018年カレー・オブ・ザ・イヤー特別賞を受賞。
カレーの伝道師、芳賀氏の魅力に迫ります!