Koubun Kojima2018年4月27日読了時間: 1分一度食べたら絶対ハマる! スパイス香る絶品カレー 『curry dining bar 笑夢(えむ)』 −vol.25.2018 27歳の時、脱サラして地元福島にカレー屋さんをオープン。 3年間はほとんど食べていけなかった。 その後、渾身の「バターチキンカレー」が大ヒットし行列ができる繁盛店に。 順調かと思われた矢先の東日本大震災。 直後に2店舗目をオープンするも風評被害に見舞われ経営難に陥るも見事復活を遂げる。 現在はカレーコミュニケーションを広めるため全国で出張カレーを行っている。 2018年カレー・オブ・ザ・イヤー特別賞を受賞。 カレーの伝道師、芳賀氏の魅力に迫ります!
27歳の時、脱サラして地元福島にカレー屋さんをオープン。 3年間はほとんど食べていけなかった。 その後、渾身の「バターチキンカレー」が大ヒットし行列ができる繁盛店に。 順調かと思われた矢先の東日本大震災。 直後に2店舗目をオープンするも風評被害に見舞われ経営難に陥るも見事復活を遂げる。 現在はカレーコミュニケーションを広めるため全国で出張カレーを行っている。 2018年カレー・オブ・ザ・イヤー特別賞を受賞。 カレーの伝道師、芳賀氏の魅力に迫ります!