始まりはホームページ制作の会社だった。
ハーブ生産者である友人の話を聞くうちに、
応援したくなり勝手に商品化し自分の手で売ることに。
昼間のバー借り、週に数回カフェ営業を開始。
カフェがあれば、
さらに人と人を繋げることができると思い『綴りカフェ』をオープン。
生産者を応援する鈴木氏の周りにも
応援してくれるスタッフが自然と集まり
お客様も自然と集まるように。
応援することを心から楽しんでいる
鈴木氏とは一体！？
動画はこちらから↓↓↓
生産者の想いを料理に乗せ 人と人を繋ぐあったか手作りランチ『綴 cafe(つづりカフェ)』 GF-vol.37.2018