生産者の想いを料理に乗せ 人と人を繋ぐあったか手作りランチ『綴 cafe(つづりカフェ)』 GF-vol.37.2018

始まりはホームページ制作の会社だった。

ハーブ生産者である友人の話を聞くうちに、

応援したくなり勝手に商品化し自分の手で売ることに。

昼間のバー借り、週に数回カフェ営業を開始。

カフェがあれば、

さらに人と人を繋げることができると思い『綴りカフェ』をオープン。

生産者を応援する鈴木氏の周りにも

応援してくれるスタッフが自然と集まり

お客様も自然と集まるように。

応援することを心から楽しんでいる

鈴木氏とは一体！？

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