以前は洋服屋さんで働いていた。
楽しいと思える会社をつくりたいと思い、
震災後の2011年に未経験から飲食店で独立。
オープンして間もなく潰れるかと思ったが
なぜかお客様が急激に集まるようになり息を吹き返す。
その後、２店舗目、３店舗目を次々とオープン。
もっと出店したいが
スタッフと共に楽しい現場をつくるため
今は地盤固めとスタッフ強化に専念中。
これから、仙台の飲食業界を盛り上げていくであろう
鈴木氏の魅力に迫ります！
美味しいワインと料理で 至福のひとときを… 『ワイン食堂enji』GF-vol.38.2018