- Koubun Kojima
まるで実家の心地よさ 会津料理のほっこり居酒屋『おでんとおばんざい 魔法のたまご 』GF-vol.55.2019

「お母さんの料理に飽きることはないよ」
子供たちの声に背中を押され、独立。
「自分が美味しいと思うものを食べさせたい」
「身体にいいものを食べさせたい」
母として願う子への想いを、
訪れるすべてのお客様に与え続けたい。
家庭の延長であるかのような店づくり。
それが店主いづみさんの志事。
どうぞご覧ください!
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