月刊飲食人

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    料理を通して「活力」を!『割烹 若鮨』vol.9.2017

     

    自分の店を出すために、

    17歳から飲食の道に一直線に突き進み、

    宮城県登米市で「若鮨」をオープン。

    今では、地域の人だけでなく

    全国から注目される。

    伊藤氏が語ったお客様、スタッフ、地域への

    想いと信念とはー?​

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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