月刊飲食人

Tel: 022-399-9321  (ゾウケイ社内)

info@zo-k.co.jp

    Copyright © I【  INSYOKU-JIN  】 ATERUI PLANNING inc. All Rights Reserved.

    Please reload

    うなぎ本来の美味しさと洗練された日本料理を存分に味わう 『竹亭』パート②vol.13.2017

     

    東京での約10年間の板前修行後、

    「竹亭」を継ぐために実家に帰ってきた。

    ずっと料理をしてきても変わらない姿勢

    「現状で満足しない。もっといい仕事ができる。」

    お客様の笑顔と感動、スタッフのために

    阿部氏が取り組むこととはー?

     

     

     

     

     

     

     

    Tags:

    Please reload