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気さくで気が利く親方が握る 本格寿司をリーズナブルに! 『鮨 よねくら』GF-vol.42.2018

 

 憧れの すし職人になるため

高校卒業後後、15年間

すし屋と和食で修行を積んで独立した米倉氏。

 

開店して5年目で

予約の取れない人気店に。

 

ひたむきに努力してきた結果

周囲の人から応援され、愛されて、

ご縁を大切にしてここまで辿り着いた。

 

元気で笑顔が素敵な

愛されキャラの米倉氏の魅力に迫ります。

 

 

 

 

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月刊飲食人

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