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500種以上のカクテルと 人が集まるBARコミュニティ 『 PRISM(プリズム) 』 YS-vol.40.2019

 

 

カウンターに立つ姿が格好いい小野寺氏は

バーテンダー歴約30年。

 

好みの味や香りを伝えればメニュー表にないカクテルも作ってくれ

レパートリーはなんと約500種類あるそう。

 

横丁内であればどの店のメニューも

オーダーできる出前システムもあり

 

みしおね横丁の他店と連携しながら

イベントを次々企画する小野寺氏の魅力に迫ります!

 

 

 

 

 

 

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月刊飲食人

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