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本場のインドカレーを和テイストで楽しめる 『3Flavor Curry(スリーフレーバーカレー)』GF-vol.65.2020

 

7ヵ月間1人でアジアを放浪した。

 

現地の人たちとの出会い  

身振り手振りでの意志疎通や料理

楽しいことがたくさんあった。

 

一人旅をしていたときの 様々な体験が、

加藤さんのカレーには表れている。

 

インドと日本の和が融合した

新しいカレー が今後もますます楽しみだ。

 

カレー界に新しい風を吹かせている

加藤氏の魅力に迫ります!

 

 

 

 

 

 

 

 

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月刊飲食人

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