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気軽に手軽にお洒落なフレンチ『フレンチ居酒屋 ranpu 』GF-vol.72.2020

 

 

料理を愛し寝る間を惜しんで学んだ日々。

 

「美味しいものを美味しく作る」

そんな当たり前を料理人が楽しめる環境をつくりたい。

 

今まで出逢ったすべての

人、もの、ことに感謝をし、

これからも「料理で笑顔のフラクタルをつくる」

 

一流料理人としての責務と

経営者としての覚悟を胸に、これからもっと強くなる。

小埜寺氏の魅力に迫ります。

 

 

 

 

 

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月刊飲食人

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