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仙台で飲食店を独立開業したい方、飲食業の経営の参考にしたい方必見!仙台の飲食業界できらりと輝く人=飲食人をクローズアップ。
October 28, 2016
お寺cafe夢想庵
オーナー 杉田 史(すぎた ふみ)
自分は不幸だと勘違いした長い日々を乗り越え、
お寺cafeをオープン。
お客様ゼロだった店には、
今では、多くの人が押し寄せる。
それが可能になった訳とは ――