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仙台で飲食店を独立開業したい方、飲食業の経営の参考にしたい方必見!仙台の飲食業界できらりと輝く人=飲食人をクローズアップ。
気づいた時には、飲食店をやることが夢になっていた。
ある一杯のビールとの出逢いから、
想いはずっと変わらない。
長い歴史を持つ『居酒屋 左五平』の2代目が語ったビールに込める想いとはー?