月刊飲食人

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    地元石巻が大嫌いだった・・・。

    高校を卒業後、地元を離れ

    日本中、ときには海外でも修行した齋藤シェフ。

    外に出たことで、石巻の魅力に気づき

    石巻の豊かな恵みを食べてもらいたいと思い

    2017年1月、地元石巻に「Cafe 蓮」を移転オープン!

    「人を癒せる飲食業の仕事が大好き」と語る齋藤シェフ。

    齋藤シェフの愛情たっぷりごはんを求め、リピーターが殺到!!

    中にはなんと、1日に2回、昼と夜に来るお客様も!

    齋藤シェフの優しさに溢れる45分!

    どうぞあなたも

    「未来の石巻の母」にホッコリ癒されてください!

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