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仙台で飲食店を独立開業したい方、飲食業の経営の参考にしたい方必見!仙台の飲食業界できらりと輝く人=飲食人をクローズアップ。
27歳の時、
脱サラして地元福島にカレー屋さんをオープン。
3年間はほとんど食べていけなかった。
その後、渾身の「バターチキンカレー」が大ヒットし
行列ができる繁盛店に。
順調かと思われた矢先の東日本大震災。
直後に2店舗目をオープンするも
風評被害に見舞われ経営難に陥るも見事復活を遂げる。
現在はカレーコミュニケーションを広めるため
全国で出張カレーを行っている。
2018年カレー・オブ・ザ・イヤー特別賞を受賞。
カレーの伝道師、芳賀氏の魅力に迫ります!