月刊飲食人

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    長町で13年続く

    お客様の7〜8割が常連さんという

    脅威のお店「炭び家 おばやん」

    元々は串揚げのフランチャイズから始まり

    居酒屋に業態変更した おばやん。

    思考錯誤の末、たどり着いた

    お客様が何度もリピートしてくれる

    その秘密とは一体!?

    どうぞ最後まで御覧ください!

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