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仙台で飲食店を独立開業したい方、飲食業の経営の参考にしたい方必見!仙台の飲食業界できらりと輝く人=飲食人をクローズアップ。
穏やかに緩やかに、居心地の良い空間を
その場にいるみんなで共有する店、芳正。
食べる「コト」を豊かにするコトで、働く人を元気にしていく。
「地域の人のためのお店」をコンセプトに
地域コミュニティを作っている
そんな畑氏の魅力に迫ります!