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仙台で飲食店を独立開業したい方、飲食業の経営の参考にしたい方必見!仙台の飲食業界できらりと輝く人=飲食人をクローズアップ。
震災以前は問屋業として
アイスクリームを運んでいた
あの日をきっかけに
アイスという
嗜好品に秘められた力に気づかされた
4年の歳月を懸けて
地元食材にこだわった
ジェラート屋さんをオープンさせた
「アイスを食べるとみんな笑顔になる」
名取の未来のために働くナチュリノには
今日も自然と笑顔が集まる
鈴木氏の熱いインタビュー(②後編)をどうぞ!!