月刊飲食人とコラボをしていたラジオ「みんなの学校」では一年間、飲食人を取り上げていました。

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​今回はその中からピックアップ！

大手チェーン店で培った、経営手腕と人を巻き込んでいく力。

ビジョンを描き、そこに向かって突き進んできた。

「まずはお客様より、スタッフをお店のファンにする」の言葉を 胸に抱き、まぶしい笑顔でみんなを照らし、人を、街を 明るくする。​

泉中央を盛り上げる猿舘氏の描くビジョンを

ラジオでお楽しみください！