HOME
取材動画と食レポ
飲食人バックナンバー
カフェコラム
カフェバックナンバー
会社概要
More
仙台で飲食店を独立開業したい方、飲食業の経営の参考にしたい方必見!仙台の飲食業界できらりと輝く人=飲食人をクローズアップ。
魚・炭・酒 おはし二日町
店主 菅野 大輔(かんの だいすけ)
将来こんな店を作りたい。
ある店との出会いから、飲食業界にのめり込み、
ひたすらに努力し続けた。
開店1年目の店主が語った開業への思いとは—。