月刊飲食人

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    学生時代に始めた飲食業

    次第に魅力にハマり20代で独立へ

    うまく行っていた矢先

    規模拡大で大失敗。

    ドン底に落ちるも

    自家製チーズの販売で起死回生を遂げる。

    現在は、人口の少ない県南で

    カフェとレストランを経営。

    多角的に物事を捉え

    戦略的な経営で

    非常識を常識に変えていく男 

    星野氏とは一体!?

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