「人を粗末にしない」

その言葉の重みを背負い、己の信念に誠実に、

人に正直に生きている。

初代「肉王」として歩む道。

一片の迷いもなく、スタッフと志事に誠実な職人と共に命を燃やす。

ただひたすら旨い料理のために。

大切な人をずっと大切にするために。

そんな三浦氏の魅力に迫ります!

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月刊飲食人

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