「お母さんの料理に飽きることはないよ」

子供たちの声に背中を押され、独立。

「自分が美味しいと思うものを食べさせたい」

「身体にいいものを食べさせたい」

母として願う子への想いを、

訪れるすべてのお客様に与え続けたい。

家庭の延長であるかのような店づくり。

それが店主いづみさんの志事。

どうぞご覧ください!

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月刊飲食人

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