月刊飲食人

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    気仙沼で創業87年目の「◯安やきとり」。

    伝統に固執するのではなく、

    「好きにやったらいい」と3代目に語る岩槻氏。

    肩の力を抜いて、毎日続けることが大事とする。

    だからこそ、地元の方に愛されて、昭和、平成、令和と

    今日まで続けてこられた。

    しかし、その道のりは容易ではなかった。

    多くの悲しみや苦難を乗り越えて、

    娘の裕子氏にバトンを渡す。

    気仙沼のソウルフードを守っていく岩槻氏の魅力に迫ります!

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