月刊飲食人

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    ヨーロッパへの憧れから、渡仏してフレンチを勉強。

    帰国後は、縁あって蔵王町へきた佐々木氏。

    お客様に教わった「心のおいしさは人の命をつなぐこと」を胸に、

    地域の本物の味を伝えていく。

    人は何のために食べるのか。

    料理を作る人の仕事とは何のか。

    これまで学んできたことを、次の世代へつないでいく

    佐々木氏の魅力に迫ります!

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