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仙台で飲食店を独立開業したい方、飲食業の経営の参考にしたい方必見!仙台の飲食業界できらりと輝く人=飲食人をクローズアップ。
飲食店をやってみないか?
突然の誘いに乗ることを、一晩で決めた高橋氏。
今までやってきた全てが、活きて繋がっている。
人との出会いやタイミング、縁の広がり方が面白いと
改めて感じることができる。
「食堂のような雰囲気で
お客さんをあたたかく迎えたい」と夢を語る
高橋氏の魅力に迫ります!