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仙台で飲食店を独立開業したい方、飲食業の経営の参考にしたい方必見!仙台の飲食業界できらりと輝く人=飲食人をクローズアップ。
料理はおまかせコースのみ。
「お客様の呼吸に合わせて料理を提供する」ことを
大切にする須田氏だが
若いときは生意気だったと、笑って語る。
父の背中を超えようと、もがいてあがいて
そしてたどり着いた「佳乃」
イタリアン修行からサラリーマンまで経験をして、
振り返るとたくさんの人に支えられていた。
すべての人に感謝をして、
チャンスを自分の物にしてきた先は?!
須田さんの魅力に迫ります!