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甘い香りに誘われた38mitsubachi

ふわっとあまい香りが漂う店内は、白と木目調でまとめられたナチュラルな装い。いかにもカフェらしい可愛いアットホームな雰囲気である。通りを歩きながら店内にチラッと視線を飛ばす方もいれば、自転車から降りて食い入るようにメニューを眺めるお客様も!開店から10年近く経った現在もなお、気になる存在であることは間違いなさそうだ。そして、開店直後から常連客が押し寄せる。

 圧倒的な存在感の「 クリームチーズ&フランボワーズ★パンケーキ 」は特に女性にはたまらないビジュアルだ。積み上げられた5枚のパンケーキの上にはたっぷりのクリームチーズとバニラアイス。鮮やかな赤がキレイな甘酸っぱいフランボワーズソースがたっぷりとかけられている。もはや見ているだけで幸せな気分になれる。「 んー!美味しい! 」パンケーキ自体は5枚重なっているせいか、もちっとした食感で、パサパサ感はまったくない。重すぎないフワッとした口あたりで素朴な懐かしい味わいだ。甘みと酸味のバランスが絶妙で、食べ進めていっても一向に飽きはこない。口からはみ出たクリームにも気付かないほど夢中でほおばる。「 全部食べられるだろうか? 」などとよくもまあ余計な心配をしたものだ。目の前の5段のパンケーキは、10分も経たないうちにすっかり胃袋の中へと納められていたのである(笑)。

あなたの笑顔を見たいから

美味しさの秘密は、こだわり抜いた素材にある。バターミルクと家庭にある食材を使用し、安心で美味しいパンケーキを手作りしている。それもそのはず、もとはといえば、自身のお子さんの笑顔のために、より美味しいパンケーキを作ったのがきっかけだという。お客様の笑顔のために、そして幸せな一日を願って、今日もまたパンケーキを焼いているのである。それを心待ちにしている時間もまた幸せなひと時。そして、運ばれてきた瞬間の高揚感は、まるでずっと会いたかった人に会えたような、そんな感動すら生まれる。一口食べれば、目の前がパッと明るくなり、幸せを感じられる。大好きなあの人と食べれば、その幸福感はパンケーキに負けないくらい何倍にもふくれあがるだろう!そして、一番人気のメニューは定番の「 キャラメル&バナナ パンケーキ 」。大きめのパンケーキ2枚の上に、ソフトクリームのような生クリームがたっぷり添えられている。焼きたてのパンケーキの熱で、バニラアイスが程よく溶けだし、見るからに美味しそう。そのまま食べてもいいが、かけ放題のメープルシロップをとろ~りとかければ、さらに味の違いも楽しめる。

パンケーキで一日をHAPPYに♪

「 甘いものはちょっと… 」そんな方におススメなのが、食事メニュー。ロコモコパンケーキは、その名のとおり、パンケーキの間にハンバーグと目玉焼きがはさまっている。もはや、はみ出ているといったほうが正しいかもしれない。それほどのボリュームなのだ。ハンバーグはとてもやわらかく、パンケーキも主張しすぎない甘さなので、塩気と甘みのバランスもいい。おやつとしか認識していなかったパンケーキが、まさか食事になるとは驚きだ。

また、トッピングメニューとして、追加のパンケーキを180円(税抜)で注文できる。その他にも、チョコレートソース200円(税抜)や蔵王地養卵の目玉焼き2コ分200円(税抜)などもあり、オリジナルのパンケーキを作り上げる楽しさもある。季節限定メニューもあり、何度行っても毎回新しい美味しさに出逢えるのも魅力のひとつ。

あなたも一度は夢に描いたことがあるかもしれない。山のように積み上げられたパンケーキを。その夢がいとも簡単に叶うのがここ、ミツバチカフェなのである。甘党のあなたも驚くパンケーキの高さは、まさかの10段!もちろん一人で食べるも良し、友達とシェアするも良し。お腹だけでなく心が満たされることは間違いない。

■SHOP DATA

【店名】38mitsubachi

【営業時間】

 ・月~金:10:00~19:00(L.O.18:30)
 ・土/日/祝:10:00~19:00(L.O.18:30)

【定休日】年中無休

【TEL】022-721-0238

【住所】宮城県仙台市青葉区二日町12-25

                     グランディプレステージ 1F

月刊飲食人

Tel: 022-399-9321  (ゾウケイ社内)

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