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仙台で飲食店を独立開業したい方、飲食業の経営の参考にしたい方必見！仙台の飲食業界できらりと輝く人＝飲食人をクローズアップ。
『ようこそ！凄腕飲食人』vol.1
『がんばる！イチオシ飲食人』vol.1
『がんばる！イチオシ飲食人』vol.2
いただきtime VOL.1
いただきtime VOL.2
いただきtime VOL.3
株式会社オールスパイス
代表取締役 角田 秀晴(かくた ひではる)
宮城で37年間愛される洋食レストランHACHI。
地元にこんなにも愛されるヒミツとは…？
日本一のナポリタンはどのように生まれたか？
中華そば まるたけ
代表 佐々木 剛彦(ささき たけひこ)
魂のこもった一杯の「煮干し」ラーメン。
できるまでにはどれほどの道のりが…？
トリとヤサイとサケ ともやん
代表 高橋 智章(たかはし ともあき)
女将 高橋 麻子(たかはし あさこ)
2015年3月11日オープン。
あったかい雰囲気で味わえるトリとヤサイとサケの原点とは…？
BISTRO HACHI〈洋食レストラン〉
通りいっぱいに漂う食欲をそそる濃厚な香りの正体は、仙台のハンバーグの名店「HACHI」さんのデミグラスソース。
洋食と言えば、パンにスープが定番だったのも……
中華そば まるたけ〈ラーメン〉
「知ってる？」
岩切に行列の出来るラーメン屋さんがあるんだって！
ネットで調べてみたら、スープの色がスゴイの～！！
こんなの見たことない！！
『煮干しダシ』らしいんだけど、
「あっさり」と「こいにぼ」があってね、……
トリとヤサイとサケ ともやん〈居酒屋〉
『 ハイ！いらっしゃいませ～！！ 』
店員さんの威勢のイイかけ声と人懐っこい笑顔で迎えられたわたしたち。
お店の前を通るたび、おっきい杉玉が目を引いて、雰囲気良さげだなって
ず～っと気になっていたお店『トリとヤサイとサケ ともやん』……
