Koubun Kojima2020年4月1日読了時間: 1分海を感じながらゆっくりくつろげる『MINAMO CAFE(ミナモカフェ)』GF-vol.66.2020家業は製造業だったが 幼い頃から自分のお店を持つことを夢見てた。 素人ながら昨年ついに 「かわまちてらす閖上」に カフェとジェラート屋をオープンさせた 。 全国各地のカフェを見て感じたことを 自分の お店づくりに生かしている。 「お世話になったこの街に 恩返しをして、...
Koubun Kojima2020年4月1日読了時間: 1分新鮮な東北の地の恵みを ジェラートで楽しめる 『Natu-Lino(ナチュリノ)』 ②後編YS-vol.43.2020震災以前は問屋業として アイスクリームを運んでいた あの日をきっかけに アイスという 嗜好品に秘められた力に気づかされた 4年の歳月を懸けて 地元食材にこだわった ジェラート屋さんをオープンさせた 「アイスを食べるとみんな笑顔になる」 名取の未来のために働くナチュリノには...