仙台で飲食店を独立開業したい方、飲食業の経営の参考にしたい方必見！仙台の飲食業界できらりと輝く人＝飲食人をクローズアップ。
これぞまさしく大人の隠れ家「米とぶどう」。
選び抜かれた“日本酒”と“ワイン”を頂いてきました！
あやうく通り過ぎそうになるほどに
控えめで味のある看板。
やってきたのは、有名店「なかぐろ」の2号店である「米とぶどう」。
店名からすでに美味しいお酒が飲めることを予感♪
店の中央には、綺麗に磨かれたワイングラスが並び、
店内にはイタリア歌曲が優雅に流れていて
とても落ち着いた雰囲気。
さっそくソムリエさんおススメの
お酒をいただくことに！
日本酒は「 蔵王 」
甘い香りが広がり、さっぱりした後味。
すーっと何杯でもイケちゃうね。
赤ワインはイタリア産「Bonacchi Chianti Gentilesco」
まだワイン初心者の彼女にも飲みやすかったみたい。
彼女に合ったものを選んでくれた店員さんに感謝だな。
あれこれ話しながらお酒を飲んでいたら、
運ばれてきたのはお通し【「 三元豚の冷しゃぶ」と「 小松菜のおひたし 」】。
「すごい！お通しとは思えないボリューム！」
夏を意識したさっぱりとした２品。
これから出てくる料理に期待がふくらみます！！
まず１品目は【本日のお造り3点盛り（980円）】
ボタンえびとカツオ、そして活タコ。
立体感のある綺麗な盛付けに目を奪われた私たち。
「薬味たっぷりで香りも食感もたまらないね！」
２品目は【スイスチーズ “テット・ド・モワンヌ”（450円） 】
チーズとは思えない見た目の華やかさにビックリ！
まるで花びらのように薄く削られたチーズ。
「 キレイ！！可愛い！！ 」
「口の中で優しく溶けてく～！」
香り豊かで強めの塩気は、ワインにもピッタリ。
そして３品目は【合鴨のくわやき（980円）】
しっかりした歯ごたえのお肉とは対照的に
タレをたっぷり吸いこんだ柔らかなナスがもう絶妙。
甘辛いタレがしっかりとお肉とお野菜になじんでる。
「 この味、ご飯食べたくなるよね～（笑）」
私たちは顔を見合わせてクスッと笑った。
開店直後からいた私たちの後からも続々とお客さんが…
あっという間にテーブル席（4×3）が埋まり、
カウンターには常連さんと思わしき人が。
平日とは思えないほどの盛況ぶり。
「これは予約してきたの正解かもね！」
お酒によく合うお料理と、厳選されたお酒を
ついつい長居してしまう居心地の良い雰囲気で味わった私たち。
今宵はちょっと背伸びして
オトナな気分を味わった私たちなのでした。
■SHOP DATA
【店名】米とぶどう
【営業時間】16：30～24：00
【定休日】 月曜日
【TEL】 090-2847-2030
【住所】 宮城県仙台市青葉区本町2丁目14-9
イトービル1F