ついに登場！！
自称「日本一のマックバカ」を唱える
炎の講演家 鴨頭嘉人氏が月刊飲食人についに登場です！！
マクドナルドに25年間勤め、最優秀店長として表彰され
日本のみならず世界で数々のタイトルを受賞。
その後、サービス業で頑張る人を応援する仕組み
ハッピーマイレージを広めるため独立。
現在は講演家として日本中から引っ張りだこの鴨頭氏！！
今回のインタビューでは、
マクドナルド時代の経験を通して学んだ
サービス業界で働く、全ての飲食人に伝えたい想い！！
を、熱く語って頂きました！
アルバイト初日から、出世を目指し全力投球！！
最速で店長に昇進するも、まさかの大失敗。
人生のドン底へ・・・。
鴨頭氏の大進撃のきっかけとなる（前編）をお届けします！
それでは、自称「日本一のマックバカ」
鴨頭氏のインタビューをどうぞ楽しみくださーーい！！