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一関の郷土料理を歴史ある蔵で味合える『 蔵元レストラン せきのいち 』 ①前編YS-vol.40.2020

 

 

「世の人々が嬉しくなる一番の酒造りを」と
名付けられた「世嬉の一」

 

先祖代々脈々と受け継がれてきた
「町」とともに生きるDNA

 

経営の3つの柱「根本」「長期」「全体」に
照らし合わせ大切に守っていく

 

自分たちにご縁あって預けられた1つの箱

世の人々の幸せのために、一関に「世嬉の一」あり。
四代目、佐藤社長の魅力に迫ります!

 

 

 

 

 

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月刊飲食人

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