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予約必須!地元のこだわり食材で 旬の美味しさをとことん伝える 『 味処 よし竹 』YS−vol.20.2018

 

2011年9月、震災を乗り越え

石巻市に再オープンを果たした「 よし竹」

 

今ではなんと、お客様の7割が県外のお客様であり

その上さらに、東京から呼ばれ

店主自ら石巻の食材を片手に出張料理を振る舞っているという。

 

全国からファンが訪れ、全国にファンが広がる

「よし竹」のその魅力とは一体!?

 

 

 

 

 

 

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月刊飲食人

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