念願の和食店を地元石巻にオープンした須田氏。
「魚を捌くのがうまいな」と中学校の先生に
褒め得られたことがきっかけで飲食業の道を進むことを決意！
厳しい修行時代に学んだこと、飲食を通して広めたいこと、
須田氏の今後の想いとは一体！？
石巻の旬の食材の美味しさ味わえる和食店『旬彩 陽 hinata』GF−vol.28.2017
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仙台で飲食店を独立開業したい方、飲食業の経営の参考にしたい方必見！仙台の飲食業界できらりと輝く人＝飲食人をクローズアップ。
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