• Koubun Kojima

本場のインドカレーを和テイストで楽しめる 『3Flavor Curry(スリーフレーバーカレー)』GF-vol.65.2020

7ヵ月間1人でアジアを放浪した。

現地の人たちとの出会い  

身振り手振りでの意志疎通や料理

楽しいことがたくさんあった。

一人旅をしていたときの 様々な体験が、

加藤さんのカレーには表れている。

インドと日本の和が融合した

新しいカレー が今後もますます楽しみだ。

カレー界に新しい風を吹かせている

加藤氏の魅力に迫ります!

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